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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!) d9 [% h4 B" S- ^* A$ }
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1)葱属植物3 t/ Z4 t2 w" l% K+ d
! O' n9 v# F1 V6 T蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。
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0 J. B0 @( U9 z' q8 z' O2)发酵的食物2 u. ] V+ k9 \; \4 _6 g
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酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。
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3)好的碳水化合物) K. q* T5 L! |: z. b2 m/ X; v4 {6 K
& B5 d' O s. g+ L含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。
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4)草药和香料
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) |/ Y2 u0 J9 [$ `3 R. c2 u姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。
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+ P& R' q2 B4 H+ ^, ? j0 C5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果6 \& A5 T! \) P4 u0 i
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能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。
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) P# h1 R( Q4 {* c5 V+ U6)优质蛋白
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/ R4 t4 Q% k$ m* ~' s% `7 b豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。: J0 J! N/ @8 p6 ?! Q/ g
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7)有机茶$ E; _. H! @1 ~2 P- R
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白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。
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; O8 r( h' n" e4 W- t2 d8)好的脂肪# w! K- f- W) I
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橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。+ t1 w7 a( `( f) S; |3 f6 d' G
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