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还添点年味(三)——品茶的滋味

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发表于 2009-1-27 14:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
春节期间,大家围坐茶几品茶十分惬意。, [4 Y4 J2 P0 P; v
    我有近40年茶龄。1970和1980年代,我和大部分东北茶友嗜好一样——喝花茶。1988年,我的同事——中学教育处杨明处长(上海人)常年饮绿茶,他告诉我:花茶是全发酵茶,绿茶不发酵,有抗癌功效,特别是明前茶更好,从此我改喝绿茶。1997年,我的福建朋友蔡先生建议我,多喝点半发酵的乌龙茶,有暖胃作用,尚且喝乌龙茶须用一套工夫茶具,茶船、茶海、茶针、茶勺,还有茶壶、茶杯、品茗杯,别有一番情趣。近些年,我冬喝乌龙,夏饮龙井,家中和办公室各摆一套功夫茶具。
5 \6 @' @- z# b! O. i; I! t+ J, \   “茶”号称为“国饮”,追溯我们中国人饮茶之源流,可上溯中古时代,陆羽《茶经》云:“茶之为饮,发于神农氏,闻于鲁周公。”饮茶之风自唐朝以来,已跨出了药用范围;自宋朝“茶”从“饮”到“品”,显示了中国人品茗是种享受,同时也是琴、棋、书、画里的另一种。
  B; O: p5 C. d7 x! I    饮茶的功效奇妙:一杯喉吻润,两杯破孤闷,三杯搜枯肠,四北发清汗,五杯肌肤清,六杯通仙灵。饮茶能润喉生津、舒筋解乏、口鼻生香、消食去腻;还能驱除浮躁、静目凝思、修心养性、增进情谊。: b6 P: a+ f4 T" f) T
    我体会:夫妻对饮婚姻保鲜,子孙同饮享受天伦,朋友品茗促膝谈心、增进友谊,知己品茗其乐融融、得其所哉。虽不单纯追求小资情调,但对古典文化的传承,也是我们的渴望。% E/ ?' Z2 A- ~+ C: W
近20年,我戒掉烟、酒、麻将,品茶还是要的喽!
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发表于 2009-1-27 21:05 | 只看该作者
认真品味茶滋味,让心灵与茶对话.春节期间大家在一起品茶,是一种别具一格的悠闲,也是一种的回味,茶在水中,相融的感觉,就像朋友的情谊,回味无穷。
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3#
发表于 2009-2-2 15:25 | 只看该作者
我体会:夫妻对饮婚姻保鲜,子孙同饮享受天伦,朋友品茗促膝谈心、增进友谊,知己品茗其乐融融、得其所哉。虽不单纯追求小资情调,但对古典文化的传承,也是我们的渴望。; n, a9 I5 k8 }
近20年,我戒掉烟、酒、麻将,品茶还是要的喽!说得好、品的妙!有机会到我茅舍一叙如何?- I; e+ T2 i+ g7 r" J, u

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    潇洒江湖里 泳结手足情
7 M+ X* K( g6 A$ n. V, B1 W    寒堂切小坐 讨论色浊清7 F: z- U  S) D* N% S3 i
    窗外天下事 浓淡不填膺  
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 楼主| 发表于 2009-2-8 20:54 | 只看该作者

感谢冬骑滑的盛情!以茶会友——美乎,妙哉!

喝茶品人生 笑谈利与名
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