吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
5 v% b, J8 z$ {1 u" _　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
3 c$ [0 e8 _* Z: A　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
3 h8 ?/ E6 S8 I9 o) R8 v! r: ?% Z　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
5 w( x! ^0 E3 }& D* n* z　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

: d5 w% o; V8 z8 X$ V3 Y

    欢迎光临本专区！

一朵云

9 [9 P" E1 x" V; Q3 l* |

今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云
5 }* R( {0 ?  d# |4 X9 [

    欢迎做客本专区！

白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
1 I& _, q4 p: ~9 [今来 发表于 2010-8-17 18:00

& J  M+ O1 j* H7 z
  Y) I. n- c* p2 S6 y3 Z) o, j
    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙
1 R/ \+ O0 Z% V

$ U/ ~, F5 C7 ]* ~  h6 n' @    科学面对一切

自由人

鸡蛋与豆浆同食
有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
海欧 发表于 2010-8-18 19:58

    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

5 q4 @2 y8 i$ o6 }5 _; U/ l& ]$ L0 P

　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
旱人 发表于 2010-8-19 18:14

# Q1 p' o2 {- g# {
　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
　　欢迎光临！