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老年人消化能力减退，消化道的抗病能力也会下降，因此，老年人应更加注意保护好消化道。! g0 [, ^# e0 X2 E& y$ r3 d
. d8 b7 A" u6 i' O7 f (1)注意饮食卫生：平时一定要讲究饮食卫生，不吃不干净的食物，不喝不干净的水。饭前，便后要洗手，进餐时最好餐具单用或用公筷。/ H2 D8 @/ x0 p! h' Z4 F
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(2)要细嚼慢咽：老年人多牙齿不好，咀嚼能力差，加之胃肠消化能力减退，更应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。2 x+ \& X+ y2 s N5 {1 U' }: [
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(3)少吃油炸、煎炒的食品：由于这类食物难以消化，吃多了自然会加重胃肠道的负担，甚至会出现消化不良。
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# w3 B; ^, x v8 O! r9 `* `" d (4)少吃生冷和刺激性强的食品：生冷和刺激性强的食物，对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症，或使原有的消化道疾病加重，应尽量少吃。
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0 E0 G+ \. M) F7 w (5)少吃熏烤、腌制食品：这些食品中含有较多的盐类以及某些可能致癌的物质，所以不宜多吃或常吃。$ e; z) x" K5 G( |( ~$ U7 B7 ?" S
0 j; P( T; r6 Y. n1 V (6)少饮酒、要戒烟：烟、酒会损害消化道黏膜，并使消化能力减退?对健康极不利。
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, N4 Z: [# t5 X; k8 Q1 L" \ (7)常吃蔬菜和粗粮：经常吃一些富含纤维的蔬菜和粗粮，可以增加胃肠蠕动，防止便秘，有利于维护胃肠的健康、减少肠癌的发生。
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+ H4 b% R: N% E( v (8)少吃高脂肪、高蛋白食物：如果进食脂肪、蛋白质过多，容易出现消化不良。
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(9)进餐要有规律、宜定时定量：每餐定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，有利于对食物的消化吸收。 |
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发表于 2011-11-30 13:52
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