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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
# `+ ]% g, S1 k, x" x9 a! { 1、鱼“黑衣”不能吃:! ^7 _% j( n) o: e" b& ~" l4 g

7 I! {4 a% a; U3 N- D# z1 T+ S  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。6 e! B% f9 T( h" r" v/ i0 [* y

0 ^* b, ^/ v/ ?/ k( z) b  2、禽“尖翅”不能吃:
) U! i' N- s' h4 R+ n, c; Y) ^
+ I$ n& w" R4 r' D7 p  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
% x' R9 K1 L3 {# f% i" Y
6 F' F. B% @: ] 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
- h5 ~5 G8 ]9 y; B( o3 B
5 I# |- }% W% G( U/ r  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
% o- J; G* p) x8 y0 Y1 {8 X& Y: k0 ?3 y( g# l8 O6 d" B+ _
  4、鸡头不能吃:3 @, N1 Q. z! ?8 T& x( u

4 f: P2 Z  p4 ]9 W$ w; K# o  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。; j) A- Z$ @7 b+ b/ y3 P
3 ?" C' z$ e" W
 5、鸡脖不能吃:
  v. ^  ]6 F$ W9 ]; k+ v  n0 l' J! J7 |1 u) [% ^4 K
  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。4 i+ t  C: _% C2 ~5 D+ l

4 G3 N) Q- E" z  6、畜“三腺”不能吃:
- T1 M5 c9 ]6 ]" ~; k7 V8 `7 I
, |" b5 W( m3 m  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。' q: [- y# ~) ]; d& A6 |* Y2 S, t8 O
: l7 S  Y# r8 X1 N9 c% f5 J
7、羊“悬筋”:
: }' M2 A) R6 D4 }7 _2 j3 P6 x3 ], i
  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。) a$ D$ I2 y" _0 i: F

7 X' O& U8 R+ k; P& Q1 A/ d  8、兔“臭腺”不能吃:
) \8 |4 Z$ C/ h: |' F/ o# L0 Z6 A6 e, |! h" X( \
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者

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发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗 + ~/ }  M) R5 x+ A6 f5 |
  虾尾
" Z" H! X3 w0 T4 _7 M' J0 }2 M# Z- E
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