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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.+ [4 i; Q9 ~' K0 m1 X
1、鱼“黑衣”不能吃:
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3 x" h7 x) f2 ~# M% C 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。2 }( I! F* n# j; t5 Z
4 n$ s3 P5 G/ t% G4 E 2、禽“尖翅”不能吃:" B; Y. U* m4 s- l2 a
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鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:9 b, G3 b: Y- B% Z4 J5 w
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
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4、鸡头不能吃:
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。- S/ g. g/ l$ @1 l1 S- p
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5、鸡脖不能吃:
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, R2 h9 h/ S7 s: G, v 鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。: b i5 w4 i6 S; A7 j
' q8 r( D/ `/ B' L# ^$ D4 q+ q 6、畜“三腺”不能吃:! `" K: ~4 W0 {, S; S3 D
4 B D; c9 `3 s7 v- y 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
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0 R- f" k' }. Y5 o7、羊“悬筋”:8 W' ?7 T: j; Z% m" ]& @: K8 W8 y
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羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。0 F$ D4 B0 E0 K0 ?! D) o3 }
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8、兔“臭腺”不能吃:2 L4 e" F8 U2 O8 x2 \: p2 @
; S, _$ J. R, V# u( l' r0 P( r 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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