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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.+ [4 i; Q9 ~' K0 m1 X
 1、鱼“黑衣”不能吃:
* M0 k3 q1 Q7 I- s' B
3 x" h7 x) f2 ~# M% C  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。2 }( I! F* n# j; t5 Z

4 n$ s3 P5 G/ t% G4 E  2、禽“尖翅”不能吃:" B; Y. U* m4 s- l2 a
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  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
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 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:9 b, G3 b: Y- B% Z4 J5 w
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  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
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  4、鸡头不能吃:
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  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。- S/ g. g/ l$ @1 l1 S- p
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 5、鸡脖不能吃:
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, R2 h9 h/ S7 s: G, v  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。: b  i5 w4 i6 S; A7 j

' q8 r( D/ `/ B' L# ^$ D4 q+ q  6、畜“三腺”不能吃:! `" K: ~4 W0 {, S; S3 D

4 B  D; c9 `3 s7 v- y  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
$ b. g) |: u$ e5 ~" e8 }, h2 [+ R  W( s
0 R- f" k' }. Y5 o7、羊“悬筋”:8 W' ?7 T: j; Z% m" ]& @: K8 W8 y
- N" l- |" d8 e) v) @9 L# n
  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。0 F$ D4 B0 E0 K0 ?! D) o3 }
! {2 R, @* F7 `( S7 @
  8、兔“臭腺”不能吃:2 L4 e" F8 U2 O8 x2 \: p2 @

; S, _$ J. R, V# u( l' r0 P( r  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者

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发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗 5 w% E5 `/ f' A! X. a6 y* V
  虾尾  B0 Q7 r; i+ |( ~3 ]
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