特色家庭美味

昆仑山

       民以食为天，随着中国经济的腾飞，人们的收入日渐富裕，对美食的追求自然会更上一层楼。不论是富丽堂皇的酒楼盛宴，亲朋好友的家庭聚会小酌，无非是山珍海味或者鸡鸭猪牛羊之类。那些来自于大自然，深得阳光雨露沐浴滋养的草本植物，经过巧夺天工制作而成的家常美食，也是人生百味。

       最近，梧州冬泳协会原会长刘绍仁夫妇用最普通的家常食材，制作成不一样的美食，慰问参加台湾2014年第32届日月潭国际泳渡归来的部份泳友。所选食材既有生长在山沟田野的艾草，也有农家种植的芋头、南瓜、紫心红薯等品种。女主人运用智慧和经验，将所有食材经过蒸煮煞制成泥，配与澄面搓拌作皮。用花生、芝麻、白糖等几种配料拌匀做馅，然后做成一只只粉白色、黄色、紫色扁圆形的糍粑，为的是让它们在舌尖上绽放。蒸，中国家庭最常用经典的形式，不但可以保证食材的原汁原味，而且还能保持食物的外形。

       糍粑颜色晶莹，光洁如镜，质感爽软滑润而稍韧，让你欣赏到女主人的精湛技艺，领略到充满田园气息的清、爽、糯软的特色，见识到用料平淡的新奇独特制法。品尝之后令人不禁拍案叫绝。

       现将当日拍摄几幅照片呈献给你们欣赏，也许有助启发大家创新制作美食的灵感吧！

" l  R+ R0 o& n- I

5 Y% Q$ l9 t7 S: q) u

刘会长夫妇正在厨房操作间制作特色糍粑

        

昆仑山

/ e! x. P3 L. J2 k2 X( ?
1 Z# _+ a2 [" g" P2 f  D美味的每一瞬间，无不用心制造。柔韧的饼皮，花生、芝麻的甜香，揉合出鲜美的口感，令人食指大动，欲罢不能
/ ]/ \6 T4 F7 H( |+ f0 {: ?' e; P

昆仑山

刘会长夫妇宴请参加台湾2014第32届日月潭国际泳渡的部份泳友，没有鸡鸭鱼肉，只有简单的植物素材，家常美味，也是人生百味，泳友温馨聚会如秋天的阳光一样洒满心里。

伊欧墨

看起来，很好吃啊，直流口水

山苗

( b, x/ e. j' O) k; A
刘会长好手艺！南瓜饼、紫色番薯饼、艾糍、糯米糍，看见都流口水！

昆仑山

伊欧墨 发表于 2014-9-16 12:11
! G1 {9 A2 K' Q/ [) c看起来，很好吃啊，直流口水

1 Q4 `# }: w; C: S+ A9 @5 C谢谢伊欧墨朋友关注支持

昆仑山

山苗 发表于 2014-9-16 14:34
$ Q  U8 T: t0 N. m6 y1 k% h刘会长好手艺！南瓜饼、紫色番薯饼、艾糍、糯米糍，看见都流口水！

' h1 ^/ F, F  }) M: t" ]% y谢谢山苗关注点评

西江海欧

     谢谢刘会长夫妇的热情接待，糍粑非常好食，你们辛苦了！

poo

相聚快乐。

台湾路电鱼

昆仑山 发表于 2014-9-16 11:53
' n; f# U! O; O刘会长夫妇宴请参加台湾2014第32届日月潭国际泳渡的部份泳友，没有鸡鸭鱼肉，只有简单的植物素材，家常 ...

9 r8 A. y# L8 a. b) A1 j  `5 n- I# s垂涎欲滴啊

昆仑山

poo 发表于 2014-9-17 09:13
相聚快乐。

8 U! V- a+ ]$ S9 [谢谢关注

昆仑山

台湾路电鱼 发表于 2014-9-17 11:55
9 u) U- q: P5 @( Z垂涎欲滴啊

  G7 Z& l' V3 l晚上好！谢谢朋友关注！

鸳江冬泳仁

台湾归来吃"忆苦攴"___永葆冬泳青春！

西江绿茶

五颜六色很诱人。看着都想吃。

gds904793

顶起
顶起顶起
9 h0 K: d% ^9 y( `顶起顶起顶起
顶起顶起顶起顶起
顶起顶起顶起顶起顶起
6 u8 v. T. t* G0 k: G3 l' v! p顶起顶起顶起顶起顶起顶起
) d  v1 d8 |5 a8 @2 @顶起顶起顶起顶起顶起顶起顶起
顶起顶起顶起顶起顶起顶起顶起.
# v, e' g& z3 X. `! v4 N.
.
.
6 B, s! v2 x' [.
, y! f. D: c% O$ D/ k.
, O1 B- P( b# y.
  A* W/ v& F5 y* Y) J.
.
.
.
7 w: ^$ t) S" x7 x, k2 ?.
0 I) d* i, k( Y. i& w.
.
.
9 V) M6 f! N* h8 d.
.
$ U* G! N6 @* _& ]% n0 F% d2 f安阳本地门户 http://ay.gdsxxw.com
濮阳本地门户 http://py.gdsxxw.com
许昌本地门户 http://xc.gdsxxw.com
漯河本地门户 http://lh.gdsxxw.com
三门峡本地门户 http://smx.gdsxxw.com
南阳本地门户 http://ny.gdsxxw.com
商丘本地门户 http://sq.gdsxxw.com
平顶山本地门户 http://pds.gdsxxw.com
周口本地门户 http://zk.gdsxxw.com
开封本地门户 http://kf.gdsxxw.com