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酱油作为增加色香味的调味品，更有预防疾病、保健养生的神奇功效。但是只有符合国标的粮食酿制酱油才可。 Z A+ I7 R6 A+ k3 E! `2 b" x
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吃酱油会增加黑色素使皮肤变黑的说法没有什么依据。
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1、预防乳腺癌
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酱油的主要原料是大豆，含有多种营养素及异黄酮。恶性肿瘤的生长需要生成新血管输送养分，异黄酮能防止新血管生成，从而具有抗癌作用。# `. E6 n, [+ v+ v3 w$ ~
; h" O' d& r, d! Q7 ]6 d3 l2、治疗烫伤烧伤、蜂虫咬伤 ( |; I% X& X9 D. P4 {
' E- F% L" M7 j3 K轻微烫伤或蜂虫蛰伤时，可用少许酱油涂抹在患处。
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3、治疗胃痛
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取酱油30ml，茶叶9g ，水150ml，茶叶用水煮开，加酱油再煮，取汁分3次服用。/ B W# ~" y6 g/ e" j: s1 p
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4、治疗皮肤瘙痒
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酱油和醋各取等份，混合后涂擦瘙痒处。' X( b3 [7 h! [/ @1 `( {# n3 p
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5、治疗小儿遗尿 ( p2 h4 F7 g6 |, j- n- `+ A
/ |4 f) g6 U3 x' ~4 y) C, _ d鸡蛋10个，茶叶8g，放入酱油中煮10分钟后，将蛋壳敲破，加3g盐再煮10-15分钟，然后取蛋蘸酱油服用。3 z3 K+ C6 z2 u% ?+ F# |4 }
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6、预防心血管疾病和中风
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酱油中含有异黄酣，可降低人体胆固醇和减少心血管疾病。黑酱油(老抽)进入人体后产生抗氧化作用，减轻自由基对血管造成的破坏，预防动脉硬化，减少心脏病和中风的发生。; P- H2 G- l% y E7 {- v& P
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注意： , l( q9 m; X7 n1 s1 g; n* }1 q
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优降宁、闷可乐等药物不可与酱油同服。: R& o0 o5 v5 l4 u0 s) f) ?5 v
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发表于 2014-11-2 08:29
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发表于 2014-11-2 08:48
楼主
呵呵，多喝点酱油吧！