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葡萄干功效 葡萄干含铁丰富: 3 N1 J! n, D" x) t8 c
葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。 ( c$ ~2 u0 ]( @0 P4 Z! g" j: i1 A/ _
葡萄干有促进消化的作用: 9 H" R2 H( b& M3 {2 W: _! C: g
葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。 0 G5 o8 R1 M& W8 G1 Y
葡萄干也有助保护心血管:
4 n. Y2 M4 r0 E/ ~研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。 : N9 o" }2 C7 e( s, u& T$ S
它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。 8 }$ C! X. J9 m- {. L3 n( A4 T
每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。 , ]: s; a! X" D
蔓越莓干功效 ; I7 V3 g1 ]2 B; @# {: F( O
降低尿道感染风险: 每日吃蔓越莓干的人可以大大降低尿道感染的风险。 1 S% I& C4 q1 \* \6 ^' ~' f) @. ~
保护胃: 蔓越莓中的物质可以帮助防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺旋菌是胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡的主要途径,增加患癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进肠胃的保护。
0 a$ Q# f: S [抗衰老: 蔓越莓富含抗氧化物质。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于是自由基造成的损害。 + ?! h/ g' C3 ~
养护心血管: 蔓越莓对心脏和血管有一些积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄,从而促进血液循环。 |